Herzlich Willkommen auf meiner Website
Hier könnt Ihr einen kleinen Einblick in meine Hobby-Imkerei und zu meinen Bienen bekommen und wie der Honig eigentlich zu euch ins Glas kommt.
Ich möchte mich bei allen Käufern für das entgegen gebrachte Vertrauen und das positive Feedback bedanken, die Saison 2025 neigt sich dem Ende und ich freue mich schon auf 2026!
Als Dankeschön erhalten alle Besteller im Zeitraum vom 01.08-31.08 mit dem Code: HONIG-BIENE25 auf jede Bestellung ab 10€ einen Preisnachlass von 2€ du musst einfach den code in deiner Bestellung angeben.
Wie hat es begonnen?
Schon als Kind habe ich in den Ferien über die Stadt Braunschweig (FiBS) an einem Schnuppertag bei einem Imker die Welt der Bienen kennenlernen dürfen! Ich war direkt fasziniert. jetzt fast 20 Jahre später habe ich die Faszination wieder entdeckt und mich 2023 intensiv mit dem Thema beschäftigt, 2024 wurden alle Anträge beim Veterinäramt und bei unserem Vereinsvorstand im Gartenverein Lange Wanne eingereicht nach langem Warten war es dann soweit alles wurde genehmigt und schließlich 2025 die ersten 2 Völker von meinem Imkerpaten bekommen. Voller Stolz habe ich mich um die Bienen gekümmert und ja vielleicht auch ein oder zweimal zu viel nachgeschaut 😅
Mein erster Schwarm
Die Völker haben sich prächtig entwickelt und in wenigen Wochen haben sie sich fast verdoppelt. Ab April/Mai beginnt man wöchentlich die Völker ganz genau auf Schwarmtrieb zu kontrollieren denn so vermehren sich die Bienen. Als ich nach meiner Arbeit in den Garten ging wartete schon min Nachbar und erzählte mir ganz überwältigt von seiner Beobachtung denn ich habe wohl nicht genau nachgeschaut so kam es das eins der beiden Völker Schwärmte. Eine aufregende und Spannende Erfahrung ich hatte es zwar schon mehrfach gesehen es jedoch selbst zu tun ist etwas anderes ich musste den Schwarm alleine in eine neue Beute einziehen lassen. Schon nach wenigen Tagen waren die neuen Rähmchen komplett ausgebaut und der Pollen eingetragen das Volk war wieder voll in Fahrt und die Königin hat nach 5 Tagen wieder angefangen Eier zu legen, so kam ich zu meinem dritten Volk.
Eine neue Königin
Wenn ein Bienenvolk Schwärmt bleibt immer die Hälfte im alten Stock zurück, die andere Hälfte fliegt mit der alten Königin aus und suchen eine neue Behausung. Als Zwischenstopp suchen sich die Bienen erstmal meist ein Baum wo sie sich geschützt versammeln. In meinem Fall war es der Pflaumenbaum meines Nachbarn. Die andere Hälfte die ja noch im alten Bienenstock zurück geblieben ist hatte sich bereits vor dem schwärmen um eine neue Königin gekümmert die sollte in den nächsten 2-3 Tagen schlüpfen und so war es auch die Königin ist genau am dritten Tag geschlüpft ab jetzt habe ich das Volk für sich gelassen und nicht mehr nachgeschaut denn jetzt geht die neue junge Königin auf den Begattungsflug um sich begatten zu lassen denn nur so kann Sie weibliche Bienen Eier legen. Nach 3 Wochen Ruhe habe ich dann nachgeschaut ob es dem Volk gut geht und ob die neue Königin wieder zurück ist das war sie auch. Jetzt heißt es wieder Geduld haben denn es dauert nochmal ein paar Tage bis die neue Königin Stiftet (Eier ablegt) nach gut einer Woche hatte auch das gut geklappt und Sie hat bereits einige Waben mit Stiften bestückt jetzt war ich erleichtert und freue mich 3 Starke Völker zu besitzen.
Der Honig wird Geschleudert
Mitte Mai war das erste Volk dran, der Honig hatte ein Wassergehalt von 16% das reicht um den Honig ab zuschleudern. Damit der Honigraum möglichst frei von Bienen ist legt man ca. 24h eine Bienenflucht ein da kommen die Bienen nur in eine Richtung. Die Waben werden dann entdeckelt und nach und nach ab geschleudert und erstmal in große Honigeimer abgefüllt dort wird der Honig dann Täglich gerührt bis er die Richtige Cremigkeit erreicht. Wenn der Honig fast fertig ist fülle ich ihn in die Gläser ab wo er dann fertig reifen kann in mein Test Glas kann ich dann schauen wie er aushärtet und euch dann fertig etikettiert übergeben.
Unsere Bienen
Aktuell haben wir drei Bienenvölker, diese stehen seit Frühling 2025 bei uns im Kleingarten.
